酒、味、疑雲 (八)

八．家 賊

陽光明媚的早上，Jeff 來到了香港國際刑警辦事處 Stephen 的房間。但見 Jeff 像剛剛睡醒的樣子，他便問道：「要咖啡嗎？」

Joe：「對！這裡的咖啡不錯啊！要嗎？」

Jeff：「咖啡不要了，我好像聞到你這裡有 Westvleteren 12，拿支來給我吧。」

Stephen 帶點驚啞的說：「你又知？」

Jeff 沒聲沒氣的說：「咪話左你聽我係一個酒鬼囉！我聞到了這酒的香氣。更重要的是⋯⋯」，Jeff 語氣轉硬的說：「你個垃圾桶仲有個樽呀！」

在 Stephen 有點傻傻的時候，Joe 已在雪櫃中拿出了啤酒來，開了並給了 Jeff 一杯。

「好了。」Jeff 說：「可以的話把其他資料也給我看看吧。」

Joe 便把厚厚的一個檔案放在桌上，Jeff 一路喝著啤酒，一路看著案發現場的相片。

「據現場化驗報告指出，Wilson 應該是喝下過多硫黃類化合物而敏感，跟著倒下了而被擄走的。」Joe 一面翻著照片，一面說著。

「飲 Mosel 嘅 Riesling 飲到暈低？真係第一次聽。」Jeff 笑著說。

「係，當其時佢係飲緊一支德國 Mosel 的白酒，你又知？」

「都話我係一個酒鬼咯！」Jeff 說：「你睇下佢用咩杯？」

「根據管家說，酒是 Wilson 開的，酒樽、䦕瓶器及酒杯也只有他的指紋。現在我同事 Eric 正在調查酒的硫黃含量為什麼會超出那麼多。」Joe 說。

「也叫你同事檢查一下酒塞及酒掩吧。硫磺可能是後加的。」Jeff 說：「有冇聽過Coravin？」

Joe：「Coravin？」

Jeff：「一種方便人偷酒飲的機器。是由一條很幼的不繡鋼管穿過酒塞倒酒出來，之後會通過條管打 Argon 入去防止氧化，而條管抽出來之後個酒塞的彈性會封返個窿。所以只要個綁匪將 Argon 換成二氧化硫的話⋯⋯」

Joe 雙眼放光的說：「咁枝酒含硫量便會提高。」

Jeff 接著說：「不過點睇都似自己人做。否則剩係落藥同運走都難。」

Joe 說：「我們初步都係咁推斷。所以亦都開始調查 Wilson 的家人。」

「咁佢家有乜野人？」

「佢太太同佢離左婚，有 3 名子女，兩仔一女。平時起居自己搞定。在巴黎的別墅就由一個管家打理。」Joe 説。

「咁呢 4 個人有乜資料？」Jeff 問。

「管家叫 Jim，五十歲左右，都係一個飲酒的人，據報佢近排炒酒花蝕左不小。至於仔女方面，三個都是在法國生活。佢大仔叫 Fong Kwok Chat 方國漆，現在在干邑區從事釀酒及餐廳工作，據報工作得頗為艱苦。二仔叫 Fong Chong Ka 方創家，現在在巴黎作酒類銷售工作，據報近年資金周轉出了問題。細女 Fong Siu Si 方小詩，現在英法兩岸往來，她本身在蘇格蘭從事威士忌釀造工作，她的丈夫姓戴，在香檳區釀造香檳，她的生活較好，案發當天是她到別墅去找 Wilson 的。」Joe 一五一十的道來。
 
「你會否認為疑犯就在他們中？」Stephen 問。

「極有可能。但是現在他們 3 個子女好像都收到了勒索信。」Joe 答。

「想知關唔關佢地事，同佢地飲次酒就知啦！」Jeff 冷冷的盯著枱上的資料說：「Joe ，安排我同他們一齊飲返次酒吧！」